50 gr Formaggio dolce (provolone,
fontina, groviera)
Sale
Pepe
PROCEDIMENTO:
Svuotare i pomodori e, dopo averli
lavati, lasciarli asciugare per una mezz'oretta capovolti. Dopodichè,
in ogni pomodoro mettervi un uovo intero senza disunirlo e
ricoprirlo con una fettina di formaggio. Mettere in forno in una
teglia ben imburrata e cuocere per 3/4 d'ora.
