La ricetta
della settimana consigliata da Capuaonline!
Bucatini
alla Pizzaiola
INGREDIENTI
300
g Bucatini
200
g Pomodori Pelati
1
Cipolla
50
g Mozzarella
1
Cucchiaio Parmigiano
1
Cucchiaino Origano
Olio
d'Oliva
Sale
PROCEDIMENTO:
Tritare finemente
la cipolla e farla appassire in una padella con l'olio, versare poi
i pomodori pelati e l'origano, mescolando fino a quando il sugo
sarà rappreso. Tagliare la mozzarella a dadini, lessare la pasta e
quando sarà cotta al dente versarla nella padella del sugo.
Aggiungere anche la mozzarella. Lasciare sul fuoco e mescolare fino
a che la mozzarella inizierà a filare. Prima di servire, aggiungere
il parmigiano q. b.
