Far
cuocere le cozze e le vongole in una pentola coperta a fuoco vivo e
senza aggiungere acqua. Dopodiché, sgusciarle. Intanto cuocere i
polipetti e i gamberi separatamente e, quindi, tagliare i primi a
pezzettini e sgusciare i secondi. Preparare un sugo con olio,
pomodori e aglio e, appena pronto, versarvi il pesce appena cotto.
Aggiungervi per gli ultimi 5 minuti di cottura il sale e il pepe.
Una volta cotti i vermicelli, condirli con il il preparato e
decorare con il prezzemolo.
